مواد لازم
شیرینی نخودچی
۱۰۰
مواد اصلی
آرد نخودچی
۵۰۰ گرم
آرد گندم
۳ قاشق غذا خوری
پودر قند
۱۷۵ گرم
روغن
صاف قنادی
۱۷۵ گرم
پودر هل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
شیرینی نخودچی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه ۳ ق آرد نخودچی بردارید و کنار بذارید و آرد گندم رو اضافه کنید.
۲
آرد هارو با هم الک میکنیم
۳
پودر قند و پودر هل رو اضافه کرده و روغن رو میریزیم.
۴
ورز میدیم تا یه خمیر چسبنده به دست بیاد.
۵
رو سینی یا محیط کار تمیز خمیرو پهن کنید و قالب بزنید و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم.
۶
و داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میپزیم.
۷
برای روغن صاف روغن جامد رو گرم کنید و داخل فریزر بذارید و بعد داخل محیط بذارید تا آب بشه من خودم همینکارو کردم عالی شد.
۸
برای تزیینش هم من از شکلات آب شده خلال بادام و کمی پودر نارگیل استفاده کردم.
تصاویر مراحل تهیه
شیرینی نخودچی
سایر نکات
شیرینی نخودچی
حتما وزن کنید با ترازو اینجوری شیرینیاتون عالی درمیاد?
همونجور ک گفتم خمیر نیازی به استراحت نداره و بلافاصله باید قالب بزنید و بپزید.
طعم و عطرش فوق دلعادس?.
حتما امتحان کنید و اگر خوشتون اومد عکسشو بفرستید?
سوالی بود در خدمتم?
عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی نخودچی
سایر عکس های شیرینی نخودچی
نظرات طرز تهیه
شیرینی نخودچی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
شیرینی نخودچی کاکائویی سنتی با روغن مایع
قرمزه نخودچی
شکلات نخودچی
شیرینی نخودچی بدون استراحت
شیرینی نارگیلی
نان پنجره ای
عکس های مرتبط
